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Goûter du 28 septembre au Val de Brangon

28 septembre 2012

Croquants d’amandes pour le goûter accompagné d’un chocolat chaud pour le  retour de promenades sur les îles ou autours des îles du Golfe du Morbihan, n’oublions pas les sportifs qui eux sont revenus d’un parcours de Golf.

Nous aurions aussi pu aussi faire des crêpes, rien que pour vous raconter l’histoire des crêpes Suzette.

A la chandeleur 1896, le prince de Galles vint déguster des crêpes dans un café de Monaco, en charmante compagnie. Un apprenti fut chargé de confectionner les crêpes devant lui, sur un réchaud à alcool. Sans doute impressionné, il renversa un peu d’alcool sur une crêpe , qui s’enflamma.  Il saupoudra de sucre, espérant étouffer les flammes. Du caramel se forma. Sans se démonter, il déclara au prince, qu’il s’agissait d’une nouvelle recette, crée en son honneur. Son altesse demanda galamment qu’elle soit baptisée Suzette, du nom de son invitée.