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Temps chagrin

6 octobre 2012

Hier après cette belle journée d’automne dans notre Maison d’hôtes de charme ou 6 de nos hôtes faisaient la découverte du monde ostréicole et des îles sur le Golfe du Morbihan, que les 2 derniers effectuaient un tour de barque à la rame sur la rivière d’Auray, aujourd’hui le temps est chagrin , c’est une journée de quiétude sous l’abri de la piscine et au hammam, tandis que certains profitent de la belle flambée et d’un goûter savoureux en écoutant un peu de jazz. Ce soir nous dînerons tous ensemble autour de la cheminée , nous déplaçons la salle à manger dans le grand salon à la lueur des chandeliers pour le plaisir de chacun , bien que dans la salle à manger nous ayons déjà une cheminée ,  cette dernière  moins majestueuse mais plus profonde, était l’ancien four à pain de la maison. Souvent l ‘hiver nous faisons du feu dans nos deux  cheminées, celle de la salle à manger nous permet de faire de belles grillades de poissons pour les dîners, ou de faire cuire les galettes et les châtaignes comme ma mamie Morbihannaise a pu nous l’apprendre quand nous étions enfants , elle continue certaines fois à officier aux fourneaux dans notre Maison d’Hôtes pour le plus grand plaisir de nos hôtes de toutes les générations en n’oubliant pas de nous conter d’anciennes histoires sur le Morbihan. Dans certaines chambres vous trouverez aussi des cousins ou dessus de lit réalisés par mamie , pour les desserts j’avoue sans rougir recevoir souvent de l’aide du papa de Patrick ancien pâtissier à Paris. Patrick à la fin de la soirée vous donne souvent sa recette de la pâte à crêpes,une Maison d’Hôtes c’est souvent une histoire de famille et  d’expériences à partager.