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Un dîner au Val de Brangon

29 décembre 2012

Nous voulions partager avec vous ce très bel Amarillys, qui ce soir nous servira de décor de table, lors de notre dîner en notre Maison d’Hôtes dans le Golfe du Morbihan.
Autour de la grande cheminée dans le salon , nous servirons l’apéritif accompagné d’un cake au coquilles St Jacques et d’un rouleau de foie gras.
Pour le dîner, nous débuterons par une soupe de poissons (maison), suivront un tournedos de canard au foie gras, et pour la douceur un crumble à la mangue et à la noix noix de coco fraîche.
Afin de finir la soirée , nos hôtes rejoindrons le salon pour un café ou une tisane à la lueur des bougies.
Demain, autre journée, autre dîner , dans l’attente du dîner de la saint Sylvestre.
Nous vous souhaitons à tous une très belle soirée.
Nathalie et Patrick